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2018-12-17

あまくってふーわりした、あったかい卵焼き♡
寺村輝夫さんの「ぼくは王さま」を読むと無性に食べたくなります。
でも実は、「甘い卵焼きが苦手・・」というお子さんも多いです。原因はたまごの匂いかも。甘いと生臭さがひきたってしまうのです。
そんなときは生臭みの全くないファームあるむの「昔ながらの庭先たまご」でぜひ作ってみて下さい!
たまご自体にうまみがあるのでお出汁はいりません。
牛乳かお水とおさとう、お塩少々で弱火でそっと焼いて薄く薄くまいていきます。
大好物になること間違いなし^^!。
大人用にはうすーい昆布だしとお塩、お醤油でつくるだしまきもおすすめです。(もし出汁をいれるならカツオより昆布などの植物性の出汁がいいです。たまご自体、動物性のうまみですので。)

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