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シフォンケーキについて

 

 

            キミシフォン

2016年、農場の一角にちいさなシフォンケーキ工房をたてました。

ここでうみたてのたまごをたっぷり使ったシフォンケーキを焼いています。
普通のシフォンのレシピより卵がたっぷり。昔ながらの庭先たまごの特徴である
かぼちゃと牧草で色づいた黄味の色がきれいにでています。
(くるみといちじくはメープルシュガーやきび糖を使用しているため生地の色が少し変わります)

ファームあるむの昔ながらの庭先たまご、道産小麦、道産米油、砂糖のシンプルな配合。
保存料などの添加物は使用しておりません。

たまごの甘い香りと極上の食感が楽しめるキミシフォン。
粉雪の様にふわふわとお口の中でとけていきます。

キミシフォンはあなたのために、こころをこめて手作りしています。