農業共済新聞８月１４日号の北海道面にファームあるむ掲載されました！とても丁寧に記事を書いてくださいました。ありがとうございました。

にわとりを持って熱く語ってる写真・・取材などで写真を撮ってもらうときは、なぜかいつも鶏をもつように言われる元貴さんです。

２０１９年８月１５日に発行しました。

「全国自然卵養鶏会」という会に入っています。

中島正さんの「自然卵養鶏法」という本をお手本に、地元のえさと平飼いで、できるだけ自然に鶏を飼おうと志す養鶏家の集まりです。

中島さんの本にそそのかされ脱サラをしてしまった人たちの集まり、と言ってもいいかもしれません・・会社を辞めたい、田舎で暮らしたい、と思うときに読むと危ない本です。

毎年春と夏に北海道の交流会があり、今回は鶏舎見学に我が家に大先輩方が来てくださいました。なにしろ、みんな脱サラ・新規就農・直売・田舎暮らし、と境遇がほぼ同じ。我が家は会の中でも一番小規模の養鶏場でもあり、見学会というより逆に勉強させて頂くことがたくさんです。

ニワトリのことをあれこれと熱心に話し合う大人たちの横でこどもたちは・・

シャワーで水をかけあって全身ずぶぬれに・・

息子も前の夜から参加させていただきました。子供たちも多かったのでおおはしゃぎ！
遠くは函館や道東から、車はもちろんバイクや自転車でかけつけてくださいました。雨にあたりませんでしたか？

お忙しい中、みなさまありがとうございました！

今週末、７月２１日（日曜日）は朝日町・旧佐藤医院で「さとかふぇ」営業いたします。
庭のラズベリーやカシスをたくさん収穫したので、今月のケーキはベリーを入れたチーズケーキに。たまごたっぷりの特製ジャンボプリンと　Bakery &cafe cotoriさんのサンドイッチもご用意する予定です。ちいさなフリーマーケットもあります。
時間は１０：００から１６：００ころまで。シフォンとたまごも販売しています。
お部屋はたくさんあるので、お子さん連れも大歓迎です。遊び相手になる５歳の男子もいます！ぜひぜひおやつを食べにいらしてください。

HO８月号の　”素材が見える、ここだけ「ご当地スイーツ」”のコーナーでファームあるむのキミシフォン、紹介していただきました！
「ほ、見ました」とこられるお客様が増えています。なんかかわいい。

が、ごめんなさい！農場はシフォンは予約販売なのです。ぜひぜひ、お電話、よろしくお願いいたします。※JAきたひびき直売所、ひびきあいには大体入荷しています。
ちいさく写っているのに意外と多いのがプリンのお問い合わせ。こちらは「さとかふぇ」での販売です。

たまごはいつもあります。たくさんうまれているので今のうち！
シフォンのご予約はこちらまで・・0165-24-2262（さきはら）

上川・道北エリアのお店がたくさんのっています。観光のおともに一冊どうぞ。

中川で開催された「ちいさな絲市」に出店させて頂きました。
今年中川の地域おこし協力隊を卒業される藤田（旧姓小林）紗織さんが企画されました。藤田さんは「かごあみ絲」という屋号で笹竹やクルミ樹皮を使ったカゴを制作されています。

写真はオープン前の様子です。天塩中川の駅の一角です。

くるみ樹皮の籠バック。おしゃれです！

士別からはcotoriさんもこられていました。お昼にキッシュ頂きました。おいしかった～

aozora料理店のランチボックスやエシナエトロさんのガトーショコラなどおいしいものもたくさん！小林さんのカゴを求めてたくさんの方が遠くからいらっしゃっていました。
つられてシフォンも完売！ありがとうございました。

私自身、音威子府より北はこれが初めてでした。上士別は山だと思ってたけど、上には上がある！人口１５００人の小さな町なのに
若い人がたくさんいらしたのが印象的でした。うらやましい・・。

帰りに中川町エコミュージアムによって帰りました。アンモナイトがたくさんでびっくりしました。化石発掘ツアーもあるそうなので、今度は子供を連れて参加しなくては～。

草刈り中にトラクターの後輪がパンクしました。かなりすり減っていたので後輪のタイヤ両方、まるごと全部新調することに・・。春先には前輪をとりかえたばかり。車のタイヤと違って、結構なお値段です。
「来月口座からお金引き落としになるけど、残高大丈夫かい？」
「な、なんとか・・。」
↓そんな会話をしています。

６月１８日はイトーヨーカドー旭川店さんにてシフォンケーキの販売をさせていただきました。３月の催事につづき、２度目の販売です。

まずは５０個での個数限定でしたが、開始からあっという間に残り１０個くらいに・・。足をとめてお買い上げくださったみなさま、ヨーカドーのスタッフのみなさま、本当にありがとうございました。

いつものイベントでは小さな声でそっと「こんにちは～」とささやくらいですが、スーパーさんでは活気が命！大きな声を出さないとみなさん素通りされてしまいます。がんばって「いらっしゃいませ～」を連呼しました。
当たり前なんですが基本的に私たちはまったく知られておらず、「ファームあるむ？何屋さん？」という感じなので、ＰＯＰもできるだけわかりやすいように工夫しています。

大学生時代は４年間、スーパーで試食販売のアルバイトをしていたけど、自分で作った商品を売る日がくるなんて・・・楽しさも背負う責任も桁違いです。実は前の日は緊張して寝られませんでした（小心者です）。

ヨーカドー旭川店さんでは７月２４日から２８日にかけても「上川うまいもんフェア」にて、出店を予定しています。
毎日シフォンを作って運んで・・の繰り返しなので、お店に立てるのは初日か最終日になるかな？ドキドキしながらお店に立っているので、見かけたときは、お声かけくださるとうれしいです。

朝日町、旧佐藤医院にて毎月ひっそりと開催しているさとかふぇ。６月６日の北海道新聞、士別名寄版にてご紹介頂きました！ありがとうございました。

（北海道新聞朝刊・電子版から引用させていただきました。）

私たちが月一回お借りしているこの朝日町の旧佐藤医院は、実はどなたでもイベントを開催することができます。（※売上の一部は旧佐藤医院の維持に寄付をすることになります。また、食品を取り扱う場合は個別に保健所に許可申請をする必要があります。）
私たちは一日カフェという形で使わせていただいていますが、ヨガ教室やときには芸術家のアトリエにも活用されています。

毎週土曜日は見学が自由にできますが、年３０００円の会費で賛助会員になると好きな日に個人で利用することができるようになります。こんな風に個人が好きに使っていいよ～といってもらえる歴史的な建物はなかなかないのではないでしょうか。

古い建物が好き！という方には大変おすすめです。ＨＰをのぞいてみてくださいね。

旧佐藤医院ＨＰはこちら→https://www.hp-sato.com/

６月１８日（火）はイトーヨーカドー旭川店にてキミシフォン販売の予定です。

種類はプレーン、チョコ、いちじく、くるみ
この日はハッピーデー！ぜひご来店ください。

そして６月３０日は中川町にて、「ちいさな絲市」に出店いたします。中川町の地域おこし協力隊を卒業される小林紗織さんが主催のマルシェです。

それぞれの出店者がお店の商品にあった籠をオーダーし、商品とともに籠の販売も行います。ファームあるむではたまごが入る籠をお願いしました。
実はファームあるむではいつもの配達でもプラパックの他に籠での配達も行っており、大変ご好評いただいています。
たまごを籠に入れると見た目もかわいい上、プラゴミも出ない！冷蔵庫での出し入れもしやすい！少ないスペースにたくさん入る！と実はいいことづくめなのです。どんな籠ができあがるか、とても楽しみです。

食べ物のお店がたくさん出店します。遊びにいらして下さいね。