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2020-03-28 | ブログ

ひよこがきました

ひよこがやってきました!

ファームあるむでは毎年1月と3月、6月と年3回ひよこを育てています。早くも今年2回目の育雛です。

新型コロナウイルスの影響もあって、羽田旭川の便も少なくなっているということで無事に着くか心配していましたが、ちゃんとあさイチの便で届きました。

ひなは低温に弱いので、空港に留め置かれると体力が落ちる可能性があるのです。到着した後はすぐにあたたかい箱にいれてあげます。
数を数えながら箱から出しているところです。今回は106羽入っていました。(6羽はおまけひよこです。)
もみ殻の下には育苗用の電熱マットが入っていて床暖になっています。2月はイベントで忙しくしていましたが、あれから1ヶ月の間で世界全体がこんな状況になるとは想像もしていませんでした。

普段から人気のない大和ですが、通学のバスがとまってることもあり、いつも以上に静かに感じます。

あるむではたまごもシフォンもいつもと変わらず販売中です。

はやく日常が戻りますように!

2020-02-09 | ブログ

氷点下32℃!

とうとう来ました-30℃越えの寒い朝!

士別で-31.7℃だから、上士別は-32℃くらいかもしれません。

寒さを写真に撮れないのが残念ですが、冷え切ってシーンとしています。

さすがに今朝は鶏小屋の中も、床が凍っていました。

いつもはふかふかのもみ殻に混じって見えなくなる鶏糞も、白いまま床の上で固まっています。

とまり木にとまったままの鶏も多いです。さむくて申し訳ない・・。

もちろん寒くても毎朝仕事はあります。

-31℃での外仕事。南極隊員のようです。

感想をきいたら「息がしにくい・・」だそうです。

「散歩行くの~?」と小屋からでてきたクマタロウ。今はムリムリ!!

寒い士別ですが、動物たちのおかげで生活できています。ありがたいです。

2020-01-21 | お知らせ, ブログ

「緑道の冬休み~ヒュッゲな時間~」2月16日出店します

2月は前半2週間の間にイベント出店の予定が3件。お知らせもイベント出店が多いですが、
一番最後がこのイベント!

2月16日(日)に旭川のハルニレカフェさんにて「緑道の冬休み~ヒュッゲな時間」が開催されます。1ドリンクの入場料制で、旭川近郊のこだわりのお店があつまります。たまごとスモークチキン、シフォンとできればロールケーキももっていこうかなと思っています。

緑道は旭川駅から歩いてすぐの、こじんまりとしたお店が点在した、お散歩にぴったりの通りです。みなさまにお会いできることを楽しみにしています!

2020-01-21 | お知らせ, ブログ

2月14日は「旅するカフェinしもかわ」出店です

2月15日は「旅するカフェinしもかわアイスキャンドルミュージアム」に参加します。2年ぶりの下川です。
自家焙煎珈琲のnidoさんをはじめ、美瑛のMERLEさん(焼き菓子)、東川の焼き菓子tekagoさんや下川の共立日和さん(フレンチ)などなど、おいしいお店が揃っています!

アイスキャンドルフェスティバルのすぐお隣で開催。お腹すいたな~、寒くなったな~と思ったらぜひ旅カフェに!どちらも合わせてお楽しみください♪

2月前半は真冬のスロウカフェから旅カフェ、緑道の冬休みと2週間の間にイベントが続きます。

きっと﨑原家のごはんは毎晩鍋です。

2020-01-21 | お知らせ, ブログ

2月2日は「真冬のスロウカフェ vol.7」です

今年も開催します!「真冬のスロウカフェ」

早いもので今年で7回目の開催になりました。今年は美深から一二三草堂さんが参加です。オーガニックや手作り、地産地消をキーワードに、道北のお店があつまる真冬のスロウカフェ。
ファームあるむもたまごとシフォン、スモークチキンをたくさんご用意してお待ちしております。

しばれる真冬に、ほかほか暖かな真冬のスロウカフェ。ぜひぜひ、お越しください!

士別雪まつりはすぐ近くの中央公園で土曜日から日曜日まで開催です。ちびっこが遊べる滑り台もあって、親子連れの方におすすめです。

2020-01-15 | ブログ

上川フェアに参加しました

札幌駅のどさんこプラザで上川地方の特産品を集めた「上川フェア」が開催されたので参加してきました。はじめての札幌での販売です。
朝7時に士別を出発。高速もほとんど雪がなかったので10時前に着きました。札幌も意外と近い!?

この日は中川のサイダーや豚丼のたれ(何にでも使えて便利なたれです)に、ほろかないのガレット粉、富良野の玉ねぎ、愛別のビーツなどがならんでいました。

一言で「上川」といっても道北の中川町から道央の富良野まで。けっこう広いのです。

無くなるまでは帰らないぞ、と多めに用意したたまごとシフォン。

なじみのない土地なので、シフォンの試食も配りつつ、手探りでの販売。ありがたいことに、FBをみたお友達がきてくださったり、偶然出くわしたご近所さんが買ってくださったり・・。17時すぎには何とか持って行ったたまごとシフォンを(ほぼ)売り切ることができました。
ありがとうございましたm(__)m!写真もとってもらいました↓

18時すぎには札幌駅をでたのですが、どうしたことか高速に乗るまでにものすごく迷ってしまい・・うちについたのは23時前でした。やっぱり札幌は遠かった・・。

2020-01-02 | ブログ

あけましておめでとうございます

2020年!今年もどうぞよろしくお願いいたします。

お正月!

といっても、

鶏の仕事が休みになるわけでもなく、
帰省するわけでもなく、
親戚が訪ねてくるわけでもない、

本州出身一家の養鶏場です。元旦から早起きして家族総動員(3人)で除雪をしました・・。

ほっとくとハウス鶏舎がつぶれてしまう~。

息子も頑張りました!

彼の目的は

「筋肉をつけること!」


6歳なのに筋肉が気になるそうです。これからの働きに母はたいへん期待しています。

 

2019-11-20 | ブログ

ほんものビレッジ

11月16日と17日の二日間、旭川の市民活動センターcocodeで開催された、「ほんものビレッジ&クリスマスマーケットvol.7」に参加してきました。

今回はクリスマス前ということもあり、いつものたまごとシフォンに加えてスモークチキンも。

十勝在住の料理研究家・横山アディナさんが中心となって主催されているこのイベント。
~次世代へと継承したい価値観をお伝えする「場」~というのがイベントの大きなコンセプトです。
イベントで提供する食べ物に関しては「化学調味料・人工トランス脂肪酸・人工甘味料・遺伝子組み換え食品を使用しない」などのしっかりとしたガイドラインがあり、環境への取り組みとして「包装のプラスチックをできるだけ削減する」ことも今回出店の約束でした。

シフォンはどうしても袋になってしまいますが、今回たまごは紙パックでの販売、そして初の試みでばら売りもしてみました。容器ご持参のかたには容器代割引も!

少し宣伝不足なところもあって、一日目は容器ご持参の方はゼロでした。が、2日目には前の日に買ったパックをもってきてくださる方も。イベントでのばら売りは実はほとんどしたことがなかったのですが、ゴミ削減のためにも、続けて行けたらいいなと思いました。

会場の雰囲気はとっても暖かく、すてきなものやおいしそうなもので溢れていました。一人で店番だったので買い物ができなくて残念でした・・。

稚内からはカヤニファームの伊藤さんもいらしていました。同じ自然卵養鶏会の仲間(先輩)です。養鶏以外に自然学校や保育園など、子供たちと関わる仕事もされています。とってもパワフルです!

たくさんの方とお話し出来て楽しい2日間でした。

イベントの遠征も今年はこれでひと段落。たまごやさんにとっては年末までが一年で一番の繁忙期です。これからは家での仕事、頑張ります~。

2019-10-11 | お知らせ, ブログ

スロウ村の仲間たち・日程変更のお知らせ

台風19号の接近のため、「スロウ村の仲間たち」の開催は
10月14日(月)のみに変更になりました。

一日だけですが、その分全力投球で臨みたいと思います!
ぜひ、いらして下さい。

日程が短くなったので息子も参加することになり・・
本人大喜びです。ひさしぶりの単独旅行になるはずだったけど、まあいいか。

この週末の道北は雪が降るくらい寒いそうです。
鶏たちに生の青い草をあげられるのもあと少し、です。

2019-10-08 | お知らせ, ブログ

スロウ村の仲間たち2019

10月13日、14日は更別村で開催の
スロウ村の仲間たち2019に参加します。

最近たくさんうまれているたまごと、
キミシフォン、スモークチキンをもってお邪魔いたします。

子どもがまだ小さいこともあり・・
イベントはこれまで近辺でしか参加してこなかったのですが
十勝までの遠征は私たちにとっては(いろんな意味で)大冒険!
鶏がいるので、夫と息子は仕事をしながらのお留守番。私は初めて単独で2泊の泊りです。

帰ってきたら家の中は、どんなことになってるんだろう・・。
イベントの後を想像すると疲れてしまいますが^^;、
きっと二人で頑張ってくれるはず!

そんなこんなで家族みんなで力をあわせて出店します。
見かけたらお声をかけてくださったらうれしいです。

スロウ村の仲間たち2019

10月13日(日)10:00から16:00
10月14日(月)10:00から15:00

さらべつカントリーパーク

スロウ村の仲間たち公式HP

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